Fournil de l’En Dehors
Espace Alimentaire
Le Fournil de l’En-Dehors est une boulangerie franco-suisse mobile et associative créée dans l’Ouest de la France en 2010. Nous travaillons avec des farines issues de l’agriculture paysanne et biologique provenant de fermes et de « petits » moulins indépendants.
Ce fournil vulgarise et démocratise des savoirs-faire boulangers à travers la production en direct, lors de différentes manifestations. Avec nos micro-fournils mobiles, nous soutenons l’émergence de petites structures indépendantes produisant un pain de qualité accessible au plus grand nombre.
Activité enfants :
Viens pétrir le pain, le diviser, et suivre sa cuisson au Fournil !
Samedi 15 et Dimanche 16 à 10h30
