Le Panier Bio à Deux Roues
Espace Terre
« Le Panier Bio à Deux Roues » est une coopérative née en 2010 ayant comme ambition de soutenir une agriculture de proximité basée sur le respect de l’environnement et des agriculteurs. La coopérative livre chaque semaine à environ 300 membres particuliers des paniers de produits agricoles qui sont acheminés en vélos dans une vingtaine de points de livraison de l’agglomération lausannoise. Les produits proviennent d’une dizaine de producteurs bio de la région.
Grâce à une administration simple et à la participation des coopérateurs dans les activités de production, la coopérative propose des paniers à un prix avantageux tout en garantissant un prix équitable aux producteurs. En plus de fournir une alimentation saine, elle œuvre pour une meilleure compréhension, un rapprochement et une solidarité entre les citadins consommateurs et les gens de la terre.
Les membres peuvent également souscrire des abonnements complémentaires aux œufs, fromage de chèvre, tofu et pain en parallèle de leur panier hebdomadaire aux fruits et légumes, ou se faire livrer d’autres produits d’épicerie. La coopérative met également en lien les membres entre eux, par l’organisation d’évènements de rencontre, le partage de recettes et autres activités communes.
